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这些常见的葡萄酒该如何与美食搭配？

酒文化 07-30 · 阅读 0

想必大家对“红酒配红肉，白酒配白肉”和“平衡与互补”等一系列的餐酒搭配原则并不陌生，可即便如此，有些朋友还是会纠结选择哪些美食来进行搭配。别担心，在接下来的文章里，小编不仅为大家整理出了...

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白酒，作为一个穿越中华历史的文化符号，它诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒，饱含7种文化，演绎7种精彩，喝下去的是粮食精粹，升腾出的是千古情怀。为什么说一杯白酒，7种文化...

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冬季气候寒冷，温饮黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。营养丰富的“液体蛋糕” 中国黄酒，也称为米酒，属于酿造酒，在...

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随着年龄增长，老年人的骨量和骨强度会逐渐下降。美国“健康医疗指南”网站近日总结了有助于增加老年人骨密度的7种方法。晒太阳维生素D能改善对钙的吸收，增加骨密度，每天晒15分钟太阳就能生成足够的维生素D...

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对于初尝葡萄酒的入门者来说，口感清新、容易入口的白葡萄酒是更平易近人的选择。而在白葡萄酒里面，霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)无疑是世界上最为流行的两个品种。那么，这两者究竟有哪些不同之处呢? ...

酒文化 07-30 · 阅读 0

越来越多的人习惯在用餐时，点上一款葡萄酒来搭配美食，对于这种餐酒搭配也越来越得心应手。想必很多人也认为自己已经足够了解葡萄酒了，不过小编不知道大家对餐前酒和餐后酒又有多少了解呢? 虽然对于很多中国人来说，“餐前酒&...

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如果计划开始一场葡萄酒产区游，那当地的葡萄酒博物馆可一定要列入这趟旅行的“必去清单”中。因为博物馆是葡萄酒知识的集中地，除了收藏年代久远的酿酒工具和历史文件外，参观体验的过程能让人们对葡萄酒文化有更加深刻理解。...

酒文化 07-30 · 阅读 0

在品鉴一款葡萄酒时，我们通常需要经过察颜、晃杯、闻香以及品尝四个步骤。我们之所以需要对葡萄酒进行察颜观色，其实是因为一款酒的颜色可以告知我们许多关于它的有用信息，从而让我们对这款酒有一个比较准确的初步判断。首先，我们需要知晓...

酒文化 07-30 · 阅读 0

元旦虽已过，但崭新的幸福生活才刚刚开始，这个时候怎么能少得了我们的当红起泡酒——为节庆而生的普洛赛克(Prosecco)呢?这种时下人气超高的起泡酒不止可以直接饮用，还能调出许多美味的鸡尾酒哦。年末岁初各种聚会...

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在意大利，有一种葡萄酒颇负盛名，它是意大利最主要的五大DOCG葡萄酒之一，被誉为“托斯卡纳(Tuscany)皇冠上的明珠”。它便是布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)葡萄酒，产自意大利托斯卡...